中国料理百科事典全8巻セット Amazon.co.jp: 史記全8巻セット (ちくま学芸文庫) : 司馬遷: 本

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Amazon.co.jp: 史記全8巻セット (ちくま学芸文庫) : 司馬遷: 本。中国料理 - new&used vintage books 新刊・古書販売・買取。51ZeI52f-9L._UF350,350_QL50_.jpg。【内容概要】本書は、中国料理に関する包括的な情報を提供する百科事典です。各巻には、料理の歴史、技法、材料、地域ごとの特色などが詳述されています。【巻数と構成】五十音順に全8巻から成り、1-6巻はレシピ、7巻は基本編、8巻は索引となっています。辻料理学校でも7巻までしか所蔵していません。料理の基本から応用まで、幅広い知識を得ることができます。【利用シーン】料理の専門家や愛好者にとって、参考書としてだけでなく、実践的なガイドとしても役立つ一冊です。- タイトル: 中国料理百科事典- 巻数: 全8巻- 言語: 日本語- 出版社: 同朋社- ジャンル: 健康・医学編集顧問陳建民　大城宏喜　田中静一　谷口昌介企画監修原田治こちら多少の手沢ありますがプロ視点の補記として価値を貶めるものではないと考えております。。2025年最新】Yahoo!オークション -中国料理の中古品・新品・未。難病・慢性病を癒す特効念力気功。【裁断済】イラストで見る筒井昌秀の臨床テクニック。The Medical Interview 第5版。接着ブリッジ講座。水からの伝言 : 世界初!!水の氷結結晶写真集。足の外科 NIKIメソッドによる治療戦略